Visite de la société SARAFRUITS : un environnement local écoresponsable

Ce jeudi 19 juin, j’ai eu le grand plaisir de me rendre à la rencontre d’Eric Sarazin, dirigeant de la société Pomone, afin d’appréhender au plus près les problématiques du monde agricole.

SaraFruits, ce sont trois entités complémentaires : les Vergers de la Cochetière, Pomone et FlashFruits, tous témoignant d’un savoir faire local bien ancré en Anjou. Avec plus de 200 hectares de production et plus de 320 ETP, SaraFruits représente un acteur important du monde agricole.

SaraFruits se développe par l’intermédiaire de 3 activités principales :

• La production et récolte de pommes dans les Vergers de la Cochetière
• La transformation de fruits frais avec FlashFruits
• Et la production de pâtisseries industrielles par le biais de Pomone

Merci à Eric Sarazin, Mélissa Sourisseau et leurs équipes pour leur accueil et la présentation des différents sites de production.