Visite de l’exploitation piscicole de Laurent Bigot, à Miré

Cette semaine, je suis allé à la rencontre de Laurent Bigot, propriétaire d’une exploitation piscicole à Miré, pour découvrir un métier encore méconnu du grand public.

Historiquement tournée vers l’élevage laitier, la ferme familiale s’est reconvertie dans les années 1980 vers l’élevage en étangs. Elle est aujourd’hui spécialisée dans le marché du vif, la pêche sportive et le repeuplement des étangs et rivières. Une partie du domaine accueille également des touristes, notamment britanniques, venus pêcher sur place.

Avec une vingtaine d’hectares d’étangs à Miré et 300 hectares répartis dans la région, Laurent Bigot et ses équipes fournissent des clients dans toute la France et à l’étranger. Fait notable : il produit et transforme lui-même une partie de l’alimentation de ses poissons, notamment à base de soja, une culture encore trop rare en France.

L’échange a aussi permis d’aborder les difficultés du métier : sécheresses et canicules compliquent l’accès à l’eau, ressource pourtant vitale pour l’activité, tandis que la prolifération des cormorans engendre des pertes parfois importantes pour les exploitants.

Merci à Laurent Bigot pour cet accueil et cet échange passionnant !